Cultura e sapori fra Pompei e la costiera amalfitana: Sorrento, Amalfi e Capri - Scheda viaggio

1° giorno: Civitanova Marche – Sorrento

Ritrovo dei partecipanti, sistemazione in pullman GT e partenza per la Campania. Arrivo a Sorrento. Pranzo libero. Nel pomeriggio passeggiata con l'accompagnatore per la visita libera del centro storico di Sorrento. Nella serata trasferimento in hotel zona costiera sorrentina, sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento.

Sorrento: graziosa città nonchè meta tra le preferite dai turisti. Ma ciò che distingue Sorrento da qualsiasi altra città è soprattutto la sua particolare morfologia. Essa si erige su un'alta falesia di tufo a picco sul mare che ha assunto la forma attuale in seguito all'erosione dall'acqua. Sorrento è anche nota per la produzione del suo "Limoncello", un liquore alcolico preparato con la scorza di limone, alcol, acqua e zucchero. Il percorso guidato non può che partire dalla piazza principale, Piazza Tasso, proseguiremo lungo il Corso Italia, la via dello shopping e del passeggio. Lungo il corso ci fermeremo anche a vistare la Cattedrale di Sorrento. Tappa obbligatoria sarà la Villa Comunale, una grande terrazza che si affaccia sul Golfo. Accanto alla Villa, la chiesa e il chiostro trecentesco di San Francesco.

2° giorno: Pompei - Gragnano (visita pastificio + degustazione) - cena a base di pizza (preparata dai clienti)

Prima colazione in hotel. Partenza per Pompei e visita con guida dei famosi Scavi. Al termine trasferimento a Gragnano per conoscere l'arte della pasta Artigianale. La visita del pastificio è strutturata nel seguente modo: accoglienza degli ospiti nella hall della sala degustazione dove gli sarà fornito il kit da indossare, successivamente il capo pastaio li accompagnerà e spiegherà ogni singola fase del processo produttivo e di confezionamento. Al termine piccola degustazione con piatto di pasta. Rientro in hotel. In serata trasferimento in una pizzeria del posto, corso di pizza con possibilità di partecipare attivamente (dipenderà dal numero di persone finale) alla preparazione delle pizze. Al termine cena con quanto preparato dai clienti (antipasto, pizza margherita, babà e bevande). Rientro in hotel e pernottamento.

3° giorno: visita frantoio – Amalfi

Prima colazione in hotel. Partenza per Amalfi (con pullman locale massimo 40 posti) e sosta in azienda agricola con frantoio. Passeggiata tra gli ulivi centenari della tenuta, per scoprirei i segreti della produzione dell’olio di Sorrento e assaporare le varietà di olio extra vergine di oliva ed i prodotti tipici. Proseguimento per Amalfi. Pranzo libero. Ad Amalfi, oltre al classico tour Duomo di Sant’Andrea e centro storico, si farà un tour tra la Valle dei Mulini e le antiche Cartiere di Amalfi. La produzione della Carta di Amalfi inizia tra il XII e il XIII. Ad importare la carta in occidente furono probabilmente gli arabi che avevano imparato le tecniche di lavorazione dai cinesi. Gli amalfitani, da secoli in stretto contatto con i porti del mediterraneo orientale, si dimostrarono piuttosto abili nell’apprenderne l’arte dei “magistri in arte cartarum” dando origine così alla produzione made in Italy della carta. Rientro in albergo, cena e pernottamento.

4° giorno: Capri – Civitanova Marche

Prima colazione in hotel. Partenza per il porto, incontro con la guida ed imbarco per Capri. All’arrivo giro isola con minibus privati fino ad Anacapri. Visita guidata Piazzetta e Giardini di Augusto. Pranzo libero. Rientro al porto e partenza per il rientro a Civitanova Marche. Arrivo previsto nella tarda serata.